…een partner waarop je kunt vertrouwen
Toekomstbestendige invulling van het eten en drinken
Als verantwoordelijke voor eten en drinken in de zorg sta je voor enorme uitdagingen. Beperkte budgetten, de eisen omtrent duurzaamheid, hoge werkdruk op de afdelingen en het bieden van kwalitatieve maaltijden aan bewoners zijn slechts enkele onderwerpen waar je dagelijks mee te maken hebt.
Wij bij Holland Food Service begrijpen dat elke zorginstelling uniek is. Daarom bieden we niet alleen hoogwaardige producten, maar ook oplossingen op maat die aansluiten bij jullie specifieke behoeften en de ontwikkelingen in de zorg.
Op deze pagina lees je over slimme oplossingen, een flexibele invulling voor eten en drinken, de BI-tool en meer.
Ga direct naar:
Slimme oplossing voor de werkdruk in de zorg; Ontdek het Culinair Paspoort
In de zorgmarkt heb je te maken met grote uitdagingen. Bijvoorbeeld de hoge werkdruk en een toenemende zorgvraag. Wellicht herken je deze thema’s ook binnen jouw zorginstelling. Daarom bieden wij het Culinair Paspoort aan.
Vraag een demo aan en ontdek hoe ons Culinair Paspoort (e-learning) jouw zorgmedewerkers kan ondersteunen en de kennis en kunde kan verbeteren. De demo duurt slechts 15 minuten en kan zowel online als fysiek, aan jou de keuze.
Je kunt de kennis en kunde rondom eten en drinken verbeteren met het Culinair Paspoort en met fysieke workshops van onze Culinair Adviseur. Benieuwd naar wat er mogelijk is? Neem dan contact met ons op, wij adviseren je graag.
Flexibele invulling van eten en drinken: wat past bij jou?
Wij bieden verschillende opties aan die passen bij jouw behoeften. Wij doen dit in combinatie met een uitstekende kwaliteit, advies op maat en de mogelijkheid tot een flexibele invulling.
Vers koken
Vers koken heeft tal van voordelen. Het stimuleert niet alleen de eetlust van bewoners, bijvoorbeeld door de heerlijke geuren, maar vergroot ook hun betrokkenheid bij het eetmoment. Je kunt de groente zelf snijden, samen met de bewoners of bestel voorgesneden groente in onze webshop. Holland Food Service zorgt ervoor dat je alles in huis hebt voor een vers bereide maaltijd.
Convenience maaltijden
Wanneer je snel en efficiënt maaltijden wilt bereiden, kunnen convenience maaltijden uitkomst bieden. In onze keuken worden jouw maaltijden met zorg en aandacht vers bereid, in de juiste verhoudingen geportioneerd om verspilling te voorkomen. Zo zet jij eenvoudig een smaakvolle maaltijd op tafel.
Flexibele invulling
Heeft jouw zorginstelling behoefte aan een combinatie tussen verse maaltijden, convenience maaltijden en/of hybride koken? Geen probleem! Wij zorgen ervoor dat iedere locatie en afdeling dagelijks geniet van een heerlijke maaltijd.
Met hybride koken kies je voor een flexibele invulling op maaltijdniveau. Je kunt bijvoorbeeld convenience stoofvlees bestellen en zelf de aardappels en groente bereiden. Op deze manier zet je in een handomdraai een smakelijke maaltijd op tafel.
Grip op jouw budget met de BI-tool
Jij begrijpt als geen ander dat de balans tussen budgetbeheersing en smakelijke/gezonde eetmomenten ontzettend belangrijk is. Budgetbeheersing is niet alleen het inkopen van eten en drinken voor de juiste prijzen, maar ook bijvoorbeeld het juiste assortiment (A- B- of C-merken) en het terugdringen van derving. Holland Food Service begrijpt dit en ontzorgt je op verschillende manieren.
Denk hierbij aan de budgetmodule in de webshop, onze accountmanagers die het bestelgedrag analyseren en alternatieven voorstellen of juist signaleren dat er een te hoge verspilling is. Daarnaast hebben we ook een BI-tool. Dit is een programma waarmee je inzicht in je budgetten krijgt. Ook kun je afdelingen en locaties met elkaar vergelijken binnen jouw zorgorganisatie. Zo krijg jij grip op het budget.
Een passend assortiment
Ons assortiment bestaat uit producten uit onze eigen keuken, denk aan convenience maaltijden, maaltijdcomponenten, panklare producten en de versproducten van onze versspecialisten, de bekende A-merken en een brede selectie aan B- en C-merken. Wij hebben een samenwerking met de Albert Heijn. Hierdoor is er een selectie van prijsfavorieten van de Albert Heijn geïntegreerd in het assortiment van Holland Food Service, wat de besteller/inkoper meer voordelige keuzes en herkenbare producten biedt.
De Green Deal voor de zorg; op deze manier zet jij duurzame stappen
Voor 2030 moet de zorgsector een CO2-reductie van minimaal 55% realiseren. Daarom ondersteunt Holland Food Service je op het gebied van duurzaamheid. Denk aan de eiwittransitie, de inkoop van verantwoorde producten, de retourstroom van onze kunststofverpakkingen en voedselverspilling. Wij kijken graag samen welke duurzame stap het beste past bij jouw zorginstelling.
Benieuwd geworden naar onze ondersteuning op het gebied van duurzaamheid?
Expertrollen
Naast uitdagingen zoals budgetbeheersing en duurzaamheid, begrijpen we bij Holland Food Service dat je ook tegen andere vraagstukken aan kunt lopen.
Onze experts beschikken over de laatste inzichten en kennis over alles rondom eten en drinken. Ze beantwoorden graag jouw vraagstukken en adviseren je met plezier. Zo gaat Sanne graag met je in gesprek over diëtetiek in de zorg, faciliteert Martien jou bij alle onderdelen rondom de verduurzaming van eten en drinken en realiseert Fleur leuke verrassingen bij jou op locatie.
Samen met jou zorgen onze experts ervoor dat mensen Gelukkig ouder worden.
